negm-elgeel
عزيزى زائر منتدى نجم الجيل نتمنى لك قضاء اسعد وقت فى المنتدى اذا كنت غير مسجل فنحن نتشرف بأنضمامك الينا واذا كنت عضو فعليك بالدخول


negm-elgeel

لا نقول أننا الافضل ولكن نسعى لتحقيق ذلك
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل المناقيش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رماد الشوق
مشرفه قسم غرائب وعجائب
مشرفه قسم غرائب وعجائب
avatar

الديانة : مسلم
الدوله : فلسطين
الجنس : انثى
الابراج الابراج : الميزان
عدد المساهمات : 422
تاريخ التسجيل : 29/12/2009
المزاج : رضا من رب العالمين

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المناقيش   الجمعة فبراير 19, 2010 9:12 am

مقادير العجينة:

3 أكواب (400 غرام) طحين أبيض، منخول.
2 ملعقتا طعام سكر.
2 ملعقتا طعام ملح.
1 ملعقة صغيرة خمير ناعمة مذوبة في كوب ونصف من الماء.
3 ملاعق طعام بودرة الحليب.
1/4 كوب زيت نباتي.



الطريقة:
لتحضير العجين:

ـ اخلطي الطحين والسكر والملح والخميرة المذوبة والحليب والزيت جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة ثم اتركيها مغطاة حتى تتضاعف.
ـ ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.
ـ افردي كل قطعة على سطح مرشوش عليه الطحين بشكل دائري وبسماكة 1 سنتم. كرري العملية مع القطع الباقية.
ـ ادهني بالزيت الصواني المعدة للخبز وضعي عليها دوائر العجين.
الحشوة
يمكن ان تضع اي نوع من الحشوات لكن هناك حشوات مميزة مثل الزعتر والجبنة واللحمة المفرومة او الطماطم
اليكم بعض الصور للمناقيش بحشوات مختلفة











________________________________________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة الورد



الديانة : مسلم
الدوله : لبنان
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 3
تاريخ التسجيل : 31/12/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المناقيش   السبت فبراير 20, 2010 1:26 am

تسام ايدك يا لولو على المناقيش خليتيني استحلي هههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المناقيش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
negm-elgeel  :: عالم الموضه :: المطبخ-
انتقل الى: